Restaurant Elisabeth – Vancelle – France

Salade Alsacienne

(Cervelas, Fromage...

Escargots

La demi-douzaine – La douzaine –

Salade Elisabeth

(Saumon, magret fumé, foie gras)

Saumon fumé maison

Assiette de saumon fumé maison

Foie gras Maison

Nems de gambas

Avocat aux crevettes

Salade de chèvre chaud

Nems au comté

Escalope de Veau à la crème

frites

Cordon Bleu de Veau

frites

Tartare de boeuf

(filet haché au couteau)

Entrecote sauce au choix

(Poivre, Roquefort, Munster), frites

Souris d’agneau

(jus au thym), frites

Magret de canard

( façon « laqué »), frites

Cassolette de rognons et ris de veau aux Morilles

späetzle...

Côte de veau au Morilles

frites

Filet de boeuf Périgourdine

(Foie gras poêlé)...

Sûprème de pintade farcie au foie gras

spaetzle

16 €

Civet de chevreuil (en saison)

Filet de sandre

au riesling , riz

Brochette de gambas et st jacques

riz

Choucroute de poissons

saumon , sandre , gambas , st...

riz

Tête de veau vinaigrette

pommes vapeurs

Pieds de cochon

désossés et panés

Jambonneau munster

pommes sautées

Burger Elisabeth

Steack haché maison, Galette de pommes de terre...

Mousse au Chocolat

Crème Brulée

...

Ile Flottante

Coupe Glacée 3 boules

Tiramisu

Fondant au Chocolat

Dame Blanche

Sorbet arrosé

Café Irlandais

Irish Coffee

Coupe Elisabeth

3 boules Amarena griottes arrosé...

8.00 €

Filet de poulet à la crème

Frites ou Pâtes, Dessert surprise

8.00 €

Bouchée à la reine

Frites ou Pâtes, Dessert surprise

8 €

Saumon pané